Chicopee şehir merkezinde, Center Street'in dışındaki Goodworks Coffee House'a girerken, demlenmiş kahvenin ve taze hamur işlerinin nefis kokusu anında üzerinizde dolanıyor. Ancak Goodworks Coffee House sadece lezzetli ikramlar ve rahat bir atmosferle dolu değil, aynı zamanda birçok çevre dostu özelliğe de sahip! Sahipleri Victor ve Katie Narvaez, başından beri kafelerinde sürdürülebilirlik konusunda tutkulu. Alanı tasarlarken, kurtarılan malzemeleri yeniden kullanmaya karar verdiler. EcoBuilding Pazarlıkları. “Diğer kafelerden ayrı olmak istedik ve daha çok ev hissi vermesini istedik. Ürünleri ve gerçek ahşabı yeniden kullanmanın bu hissi gerçekten artırdığını düşünüyorum ”dedi Bay Narvaez. Tezgahları, kurtarılmış ahşap plakalardan yapılmıştır ve geri kazanılmış bir bowling şeridi ile kaplanmıştır.

Geri kazanılmış ahşaptan yapılmış tezgahIMAGE dosyasını açar

EcoBuilding Bargains'in ne tür eşyalara sahip olduğunu görmek için yaptıkları birçok geziden birinde, bu mini buzdolaplarını krema ve diğer küçük eşyaları saklamak için mükemmel buldular! Ayrıca, hem içeride hem de üstte saklama için çok yararlı olan kurtarılmış tek bir dolap buldular.

Geri kazanılmış mini buzdolabıIMAGE dosyasını açar

geri kazanılmış tek dolapIMAGE dosyasını açar

Ancak Victor ve Katie'nin sürdürülebilirliğe olan bağlılığı burada bitmiyor! İle ortaklık yaptılar  Massachusetts'de Geri Dönüşüm gıda israfını ve plastik kullanımını nasıl azaltabilecekleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için. “Olabildiğince çevre bilincine sahip olmaya çalışıyoruz… nasıl daha iyi olacağımızı anlayamazsak ne kadar zararın bir parçası olabileceğimizin farkındayız. Bu çok büyük bir sorun ama biz bir çözümün parçası olmak istiyoruz ”dedi Bayan Narvaez. Goodworks Coffee House, fazladan unlu mamullerini yerel yemek büfesi Margaret's Kitchen'a bağışlayarak tam da bunu yapmayı planlıyor. Bunu yaparken, yiyecek atıklarının önemli bir kısmını başka yere yönlendirebilir ve bunun yerine ihtiyacı olanlara bağışlayabilirler. Ayrıca tüm kahve çekirdeklerini başka bir sürdürülebilir yerel şirketten alıyorlar. Muson Kahve Kavurma. Yakında uğrayın ve kendiniz için bir bardak deneyin!

bir fincan kahveIMAGE dosyasını açar