Yüzde kırk Amerika'daki gıdanın oranı boşa gidiyor; yine de yenilebilir yiyecekleri çöpe atarken bile, sekizde bir Amerikalılar gıda güvensizliği devam ediyor. Kaynak kullanılabilirliği ile ihtiyaç arasındaki bu tutarsızlık artık her zamankinden daha önemli. Dünyayı kasıp kavuran COVID-19 salgınıyla, birçok gıda hizmeti sağlayıcısı, kendilerini fazla yiyecek ve azalan müşteri sayısıyla baş başa kalıyor. Bu fazlalığa rağmen, birçok insan için yiyecekleri güvence altına almak daha da zor hale geldi.

Göre Bütçe ve Politika Öncelikleri MerkeziCOVID-19, özellikle virüsün iş güvenliği üzerindeki etkisi göz önünde bulundurulduğunda birçok düşük gelirli hanenin yiyecek almasını zorlaştırdı ve bu da birçok insanın gelir kaybıyla karşı karşıya kalmasına neden oldu. Ek olarak, gıda güvenliği ile mücadele eden insanları destekleyen birçok aşevi ve diğer yerel topluluk organizasyonları, virüsün yayılma endişeleri nedeniyle geçici olarak kapanıyor.

Öyleyse kurumunuz bu sorunu nasıl çözebilir ve nasıl yardımcı olabilir? İlk adım, kurumunuzun fazla yiyeceklerini çöp sahasından başka yöne çevirmeyi düşünmek ve ona ulaşmasına yardımcı olmaktır. en yüksek potansiyel: aç insanları beslemek.

Massachusetts'te, kampüs COVID-19'a yanıt olarak yemek operasyonlarının çoğunu kapattığında, UMass Boston'da fazla taze ürün ve süt ürünleri kaldı. UMass Boston, yiyeceklerin boşa gitmesine izin vermek yerine, Sodexo ortakları, bir yemek hizmeti sağlayıcısı ve Gıda Geri Kazanım Ağı fazla yiyeceklerini yöneltmek için Bedava Yemek, yiyecek fazlasını, yenilebilir yiyecekleri gıda bankalarına, çorba mutfaklarına ve diğer yerel toplum kuruluşlarına yeniden dağıtan Boston bölgesi gıda kurtarma organizasyonu.

Ulusal Kaynaklar

Kurumunuz boşa harcanan yiyeceklerini başka yöne çevirmeye başlamak istiyorsa, EcoTechnology Merkezi (CET) yardım etmek için burada! CET, işletmelerin ve kurumların enerji tasarrufu yapmalarına ve atıkları azaltmalarına yardımcı olan kırk yılı aşkın deneyime sahip, çevreci, kâr amacı gütmeyen bir kuruluştur.

CET'in Atık Gıda Çözümleri

CET, Atık Gıda Çözümleri işletmeler ve kurumların boşa harcadıkları yiyecekleri azaltmaları ve başka yönlere yönlendirmeleri için ulusal kaynaklar sağlayan araç kutusu. Nereden kaynak azaltma, kaynak ayrımı, ve yemek bağışı anlamak için kurallar organik atık yasakları ve sağlanması nakliye şirketi sözleşmesi Wasted Food Solutions, kurumunuzun boşa harcanan yiyeceklerinin en yüksek potansiyeline ulaşmasına yardımcı olmak için ihtiyacınız olan kaynaklara sahiptir.

Duyun Massachusetts Üniversitesi, Amherst CET ile çalışma deneyimleri ve EPA'nın Gıda Hiyerarşisi israf edilen yiyecekleri mümkün olan en sorumlu şekilde yönlendirmelerine yardımcı olmak.

Massachusetts Üniversitesi, Amherst
Önceki 1 of 1 Sonraki
Önceki 1 of 1 Sonraki

Atık Yönlendirme Zorlukları

Halihazırda yürürlükte olan atık saptırma uygulamalarını güçlendirmek için, kurumunuz ABD EPA WasteWise Programı, ABD EPA Gıda Kurtarma Mücadelesi, RecycleMania, Ve Oyun Günü Geri Dönüşüm Mücadelesi. Bu zorluklar, mevcut atık yönlendirme programlarına kampüs katılımını teşvik etmenin harika bir yoludur!

Kurumunuz için gıda geri kazanımı ve atık saptırma fırsatları hakkında daha fazla bilgi edinmek için, şu adresten CET ile iletişime geçin: (888) 813-8552 veya wastedfood@cetonline.org adresine e-posta gönderin.

 

Massachusetts Tabanlı Kaynaklar

Bu kaynaklara ek olarak CET, Massachusetts'de Geri Dönüşüm (RecyclingWorks), işletmelerin ve kurumların atıkları azaltmasına ve geri dönüşüm, yeniden kullanım ve gıda geri kazanım fırsatlarını en üst düzeye çıkarmasına yardımcı olan, Massachusetts Çevre Koruma Departmanı (MassDEP) tarafından finanse edilen bir geri dönüşüm yardım programı.

Massachusetts'de Geri Dönüşüm

Geri dönüşüm ve kompostlama gibi atık azaltma faaliyetleri çevresel etkiyi azaltmaya, paradan tasarruf etmeye, çalışanların moralini iyileştirmeye ve sürdürülebilir uygulamalar için öğrenci taleplerine yanıt vermeye yardımcı olabilir. Kurumunuz Massachusetts'teyse, RecyclingWorks size ücretsiz teknik yardım kuruluşunuza yardımcı olmak için:

  • Mevcut atık akışlarını değerlendirin
  • Atıkları önlemek, geri kazanmak ve yönlendirmek için fırsatları belirleyin
  • Çalışanları eğitim ve öğretim yoluyla güçlendirin
  • Özel çöp kutusu tabelası oluşturun
  • Bir atık saptırma programını başlatmak veya genişletmek için bir maliyet analizi yapın
  • Atık taşıyıcıları ve geri dönüştürülebilir ve organik işlemcilerle bağlantı kurun

Hakkında duymak Sanat ve Tasarım Massachusetts CollegePDF dosyasını açar Gıda atığı saptırma çabalarını artırmak için RecyclingWorks ile çalışma deneyimi!

MassArt | RecyclingWorks MA Örnek Olay İncelemesi | Kolejler ve Üniversiteler
Önceki 1 of 1 Sonraki
Önceki 1 of 1 Sonraki

RecyclingWorks ayrıca kolejlere ve üniversitelere göre uyarlanmış içeriğe sahip bir haber bülteni hazırlar. Haber bültenine kaydolun okuyun!

RecyclingWorks teknik yardımı, kurumunuzun özel ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Dinlemek, soruları yanıtlamak ve sürdürülebilirlik çabalarınıza rehberlik etmek için buradayız. Massachusetts merkezli kurumunuz teknik yardım almaya başlamak isterse, şu adresteki yardım hattımızı arayın: (888) 254-5525 veya e-posta info@recyclingworksma.com.

Smart Partner Programını Geri Dönüştür

MassDEP aracılığıyla sunulan başka bir program da Smart Partner Programını Geri Dönüştür. Bu program, kurumunuzun en iyi geri dönüşüm uygulamalarını kolayca paylaşılabilir sosyal medya içeriği, öne çıkan fırsatlar ve diğer kaynaklar aracılığıyla kampüs topluluğuna yaymasına yardımcı olabilir.

 

Şimdi toplumumuzun geleceğini destekleyen eylemlerde bulunma zamanı. Boşa harcanan yiyecekler daha büyük sosyal, çevresel ve ekonomik sorunlara katkıda bulunur ve kurumunuzun daha geniş bir topluluk üzerinde nasıl bir etkisi olabileceğini düşünürken başlamak için ideal bir yer haline getirir. Üniversiteler ve kurumlar, bu zorlu koşullara rağmen anlamlı değişimin şampiyonu olmaya devam ediyor. Kurumunuzun nasıl örnek olmaya devam edebileceğine dair daha fazla fikir için indirin Kampüs Sürdürülebilirlik En İyi Uygulamaları: Kolejler ve Üniversiteler için Bir KaynakPDF dosyasını açar .