இயற்கை வளங்கள் பாதுகாப்பு கவுன்சில் (NRDC) படி, அமெரிக்காவில் 40% உணவு உண்ணப்படாமல் போகிறது. இந்த வீணாக்கப்படும் உணவு ஆண்டுக்கு சுமார் $165 பில்லியன் மதிப்புடையது மற்றும் ஒரு நிலத்தில் அப்புறப்படுத்தப்படும் போது, ​​பசுமை இல்ல வாயுக்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பாகும். உணவுக் கழிவுகளை அகற்றுவதில் இருந்து திசை திருப்புவது முன்னுரிமை மற்றும் கழிவுகளைத் தடுப்பதன் மூலம், மக்களுக்கும் விலங்குகளுக்கும் உணவளிக்க நன்கொடை அளிப்பதன் மூலம் அல்லது உரம் அல்லது காற்றில்லா செரிமானம் போன்ற கரிமச் செயலாக்க தளங்களுக்கு அனுப்புவதன் மூலம் நிறைவேற்றப்படலாம்.

ரோட் தீவு என்பது ஒரு மாநிலம் மட்டுமே, வீணாகும் உணவை அப்புறப்படுத்துவதில் இருந்து திசைதிருப்புதல் மற்றும் உண்ணக்கூடிய உணவை மீட்டெடுப்பதற்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது. RI உணவு உத்தி, ரிலிஷ் ரோடி, உணவுப் பாதுகாப்பின்மையை 10% க்கும் குறைவாகக் குறைப்பது மற்றும் வீணாகும் உணவை குப்பைக் கிடங்குகளில் இருந்து திசை திருப்பும் இலக்குகளை உள்ளடக்கியது. இந்த அறிக்கையின்படி, ரோட் ஐலண்ட் ரிசோர்ஸ் ரெக்கவரி கார்ப்பரேஷன் (RIRRC) குப்பைக் கிடங்கில் அகற்றப்படும் கழிவுகளில் சுமார் 35% கரிமப் பொருட்களாகும்.

தி ஷ்மிட் ஃபேமிலி ஃபவுண்டேஷனால் நிதியளிக்கப்பட்ட 11வது ஹவர் ரேசிங்கின் மானியத் திட்டத்தின் ஆதரவுடன், கடல் மாநிலம் முழுவதிலும் உள்ள பல வணிகங்களுக்கு வீணான உணவு உதவிகளை CET வழங்குகிறது. இந்த உதவித்தொகை ஆரோக்கியமான மண் ஆரோக்கியமான கடல் ரோட் தீவின் ஒரு பகுதியாகும், இது கடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்குத் தேவையான நீண்டகால சுற்றுச்சூழல் பொறுப்பான நடத்தைக்கு ஊக்கமளிக்கும் நோக்கம் கொண்ட உரம் தயாரிக்கும் திட்டமாகும். ஆரோக்கியமான மண், ஆரோக்கியமான கடல் திட்டத்தைப் பற்றி மேலும் அறிய, இந்த சுருக்கத்தைப் பார்க்கவும் வீடியோ எங்கள் வலைப்பதிவில்.

CET என்பது ஸ்பாட்லைட்டிங் ரோட் தீவு முழுவதும் உள்ள வணிகங்கள் மற்றும் நிறுவனங்கள் வீணாகும் உணவைக் குறைப்பதற்கான உத்திகளை நாடுகின்றன.

டியாகோவின் மிடில்டவுன் பொருட்களைக் குறுக்காகப் பயன்படுத்துதல், ஸ்கிராப்புகளை ஸ்டாக்காக மாற்றுதல், ஆர்டர் செய்ய உணவைச் சமைத்தல் மற்றும் பகுதி அளவுகளைக் கட்டுப்படுத்துதல் போன்ற நிலையான உணவுக் கழிவுகளைக் குறைக்கும் உத்திகளை நடைமுறைப்படுத்துகிறது.

மிட் டவுன் சிப்பி பார் & சர்ஃப் கிளப் தற்போதுள்ள நடைமுறைகளில் உணவுக் கழிவுகளை மாற்றியமைப்பதைச் சிறப்பாகச் சேர்க்க அவர்களின் ஒட்டுமொத்த கழிவு மேலாண்மை அமைப்புகளை மேம்படுத்தி, ஒரு வருடத்தில் 34 டன் உணவுக் குப்பைகளை உரமாக்க முடிந்தது.

அட்லாண்டிக் கேப்ஸ் மீன்வளம் டிரைவ்வேகளில் நொறுக்கப்பட்ட ஓடுகளைப் பயன்படுத்தக்கூடிய உள்ளூர் நிலப்பரப்பாளர்கள் போன்றவற்றை உற்பத்தி செய்வதை விட சிறிய அளவுகளுக்கு மட்டுமே பல தீர்வுகளைக் கண்டறிவது, அகற்றுவதில் இருந்து கிளாம் ஷெல்களைத் திசைதிருப்பும் கடினமான சவாலை ஆர்வத்துடன் அணுகியது.

பாரிங்டன் பண்ணை பள்ளி அதன் உற்பத்தியில் சுமார் 30% உள்ளூர் உணவுப் பண்டகசாலைக்கு நன்கொடையாக அளித்து, முழு மாவட்டத்திலிருந்தும் உணவு குப்பைகளை உரமாக்குகிறது.

இந்த எழுச்சியூட்டும் கதைகளைப் பற்றி இங்கே மேலும் படிக்கவும்.PDF கோப்பை திறக்கிறது

WFS ஸ்பாட்லைட்கள்PDF கோப்பை திறக்கிறது

CET, சுத்தமான கடல் அணுகல், மற்றும் ஜீரோ வேஸ்ட் பிராவிடன்ஸ் (ZWP) சமீபத்தில் ரோட் தீவு உணவகங்களுக்கான தொடர் நிகழ்வுகளை நடத்த ஒத்துழைத்தது. ஒவ்வொரு நிகழ்வும் தடுப்பு, நன்கொடை மற்றும் உரம் தயாரிக்கும் திட்டங்களை செயல்படுத்திய உள்ளூர் நிறுவனங்களின் வெற்றிக் கதைகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றன. இரண்டாவது நிகழ்வில் பேசிய சின் டெஸர்ட்ஸ், ஹார்வெஸ்ட் சைக்கிள் கம்போஸ்டுடன் வீட்டு உணவுக் கழிவுகளை உரமாக்குகிறது மற்றும் மீதியான உணவு வகைகளை மீட்பதுடன், உபரி உண்ணக்கூடிய உணவை மீட்டெடுக்க மிகவும் நல்லது.

ஈர்க்கப்பட்டதாக உணர்கிறீர்களா? செலவில்லாத கழிவு உதவியைக் கோர CET குழுவைத் தொடர்பு கொள்ளவும். இந்தச் செயல்பாட்டின் ஒரு பகுதியாக, உங்கள் வணிகம் மற்றும் உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகளைப் பற்றி மேலும் அறிய, CET ஆன்-சைட் அல்லது மெய்நிகர் சந்திப்பை நடத்தலாம், பின்னர் பரிந்துரைகளுடன் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட அறிக்கையை வழங்கும். இன்று தொடங்கவும்!