Center za ekotehnološka orodja

Te vire je prvotno razvil Center za ekotehnologijo (CET) po pogodbi z Ministrstvom za varstvo okolja Massachusettsa (MassDEP) kot del programa MassDEP RecyclingWorks v Massachusettsu. CET je te dokumente spremenil, da je odstranil informacije, specifične za Massachusetts, tako da jih je mogoče uporabiti po vsej regiji.

• se odpre v novem oknuPRIPOMOČKI SKUPNOSTI: Dodajanje živilskih odpadkov v kompost za obrezovanje dvorišč
  • Obstoječa kompostnišča za obrezovanje občinskih dvorišč predstavljajo premalo izkoriščen potencial za hitro povečanje zmogljivosti za učinkovito lokalno predelavo ostankov hrane. PRIROČNIK ZA SKUPNOST: Dodajanje živilskih odpadkov v obrat za kompostiranje obrezovanja dvorišč, ki ga je objavil Center za ekotehnologijo v sodelovanju z BioCycle, bo občinam pomagal določiti, kako uporabiti to strategijo v svoji skupnosti.
• se odpre v novem oknuPrepovedi in naprej: Oblikovanje in izvajanje prepovedi organskih odpadkov in obvezni zakoni o recikliranju organskih odpadkov
  • Klinika za pravo in politiko hrane Harvard Law School je s podporo Centra za ekotehnologijo (CET) izdala priročnik o prepovedi organskih odpadkov in njihovem potencialu za zmanjšanje zavržene hrane in krepitev lokalnih gospodarstev.
• se odpre v novem oknuSmernice za zmanjšanje vira
  • Dokument s smernicami za zmanjševanje vira vključuje informacije o viru zmanjševanja zavržene hrane pri institucionalnih dejavnostih gostinskih storitev. Smernice vključujejo strategije, kot so sledenje odpadkom, načrtovanje obrokov, nakup hrane in načrtovanje jedilnice.

• se odpre v novem oknuNavodila za ločevanje vira
  • Dokument s smernicami za ločevanje virov je bil razvit z zdravstvenimi uradniki za zdravstvene uradnike. Namenjen je zagotavljanju najboljših praks za sprejemljivo ravnanje, skladiščenje in vleko tega materiala ter pomoč zdravstvenim agentom, ki morda niso seznanjeni z ločevanjem odpadne hrane za kompostiranje.

• se odpre v novem oknuSmernice za darovanje hrane
  • Namen tega dokumenta je zagotoviti smernice organizacijam, ki jih zanima vzpostavitev programov darovanja hrane, tako da ponuja širok pregled nad tem, kako bi morali biti strukturirani uspešni programi darovanja hrane.

• se odpre v novem oknuNavodila za sklenitev pogodbe s tovornim vozilomodpre datoteko PDF
  • Ta dokument vsebuje smernice za podjetja in ustanove za pomoč pri oblikovanju pogodb za odvoz smeti, recikliranih odpadkov in/ali organskih naprav, učinkovito upravljanje teh storitev in prilagajanje pogodb.

Dodatni viri za vas

RecyclingWorks v MA Tools

Te vire je razvil Center za ekotehnologijo (CET) po pogodbi z Ministrstvom za varstvo okolja Massachusettsa (MassDEP) kot del programa MassDEP RecyclingWorks v Massachusettsu. Čeprav se ti dokumenti sklicujejo na državo Massachusetts, so javni dokumenti in se lahko uporabljajo za celotno regijo.

• se odpre v novem oknuOrodje za ocenjevanje živilskih odpadkov
  • RecyclingWorks je zbral industrijske podatke iz objavljenih poročil in študij, ki jih je mogoče uporabiti kot smernice za objekte z malo ali nič trenutnih programov za preusmeritev zavržene hrane. Izberite kategorijo industrije, ki najbolje ustreza vašemu podjetju ali ustanovi, da začnete ocenjevati svojo zavrženo hrano že danes.

• se odpre v novem oknuKako zmanjšati zavrženo hrano
  • Vir za podjetja in ustanove z nasveti in smernicami za prihranek denarja, izboljšanje delovne učinkovitosti in zmanjšanje odpadkov

• se odpre v novem oknuVodnik za preusmeritev živilskih odpadkov za restavracijeodpre datoteko PDF
  • Navodila za začetek ali razširitev programa preusmeritve zavržene hrane v restavraciji, vključno z nasveti za ocenjevanje trenutnega poslovanja, oblikovanje programa, usposabljanje osebja ter spremljanje in vzdrževanje programa.

Dodatni viri za vas

• se odpre v novem oknuTrajnostno upravljanje hrane EPA
  • Na zemljevidu izberite svojo državo ali regijo EPA ali iščite po državah, da poiščete regionalna prizadevanja EPA za preprečevanje in preusmeritev zavržene hrane.

• se odpre v novem oknuREFED
  • To sodelovanje podjetij, neprofitnih organizacij, fundacij in vladnih voditeljev je namenjeno zmanjšanju zavržene hrane v ZDA za 50 odstotkov do leta 2030. Marca 2016 je ReFED izdal  se odpre v novem oknuNačrt za zmanjšanje živilskih odpadkov v ZDAodpre datoteko PDF , ekonomska študija zavržene hrane, katere cilj je zagotoviti izvedljiv vodnik za ukrepanje. Vsebuje 27 stroškovno najučinkovitejših načinov za zmanjšanje zavržene hrane na podlagi družbene ekonomske vrednosti, potenciala poslovnega dobička in drugih nefinančnih učinkov.
  • ReFED-ji  se odpre v novem oknuBaza inovatorjev živilskih odpadkov preslikava komercialne in neprofitne subjekte, ki delujejo v inovacijskem sektorju živilskih odpadkov. 350+ entitet je preslikanih glede na geografsko lokacijo in vrsto rešitve.

• se odpre v novem oknuNadalje s hrano
  • Izčrpne informacije o izgubi in odpadkih hrane v Združenih državah Amerike ter o rešitvah za njihovo zmanjšanje. Ta virtualni center virov ponuja širokemu spektru uporabnikov – kot so podjetja, vladni subjekti, vlagatelji, nevladne organizacije, akademiki in posamezniki – platformo za iskanje in izmenjavo informacij o preverjenih rešitvah in inovativnih novih pristopih za zmanjšanje količine ustvarjenih presežkov hrane, nahraniti lačne ljudi ter hrano in ostanke preusmeriti v najbolj koristno uporabo.

• se odpre v novem oknuShrani hrano
  • Svet za obrambo naravnih virov je sodeloval z Ad Councilom, da bi razvil vrsto virov za pomoč skupnostim in posameznikom pri reševanju pomembnega vprašanja zavržene hrane.

• se odpre v novem oknuBiocikel
  • BioCycle je odličen vir za informacije o predelavi organskih snovi prek svojih konferenc, spletnih mest in publikacij.

• se odpre v novem oknuHranjenje Amerike
  • Feeding America ponuja imenik več kot 200 bank hrane na nacionalni ravni ter raziskave in poročanje o lakoti po Združenih državah.

• Food Rescue ZDA
  • Food Rescue US sestavljajo posamezniki in neprofitne organizacije, ki skrbijo za posameznike in družine, ki nimajo varne s hrano.

• se odpre v novem oknuKompost Navigator
  • To orodje BioCycle vam pomaga pri iskanju obratov za kompostiranje, mest za anaerobno razgradnjo in storitev zbiranja organskih snovi v vaši bližini.

• se odpre v novem oknuHarvardska klinika za prehransko pravo in politiko
  • FLPC je objavil poročila, pravne vodnike in informativne liste o različnih temah, povezanih z živilsko zakonodajo in politiko. V partnerstvu s CET so razvili prvi niz informativnih listov o donacijah ( se odpre v novem oknuzakoni o označevanju datumovodpre datoteko PDF ,  se odpre v novem oknuzaščita odgovornostiodpre datoteko PDF ,  se odpre v novem oknudavčne olajšave za podjetjaodpre datoteko PDF ) za Massachusetts in so jih od takrat ponovili za številne druge države. V njihovi knjižnici je tudi veliko drugih odličnih virov.

• se odpre v novem oknuSvet za obrambo naravnih virov
  • NRDC je opravil obsežno analizo o pomembnosti problematike zavržene hrane in razvil številne vire za reševanje tega problema. The  se odpre v novem oknuHrana je pomembna projekt pri NRDC partnerji z mesti, da bi zagotovili tehnično strokovno znanje, najboljše prakse in druga orodja, ki jim bodo pomagala doseči zmanjšanje zavržene hrane. Viri vključujejo zbirko orodij za politike in programe, vodnik za strateško komuniciranje in partnerstvo in še več.
  • Analiza in popis vrzeli v politiki odpadne hrane: regije srednjega Atlantika, jugovzhoda in Velikih jezer: Ta tri regionalna poročila so za NRDC pripravili Center za ekotehnologijo, Harvard Law School Food Law and Policy Clinic in BioCycle Connect, LLC, da bi zagotovili pregled obstoječih politik, povezanih z odpadno hrano, in priložnosti za nadaljnje zmanjševanje živilskih odpadkov v državah znotraj vsako regijo.

• se odpre v novem oknuZavezništvo za zmanjšanje odpadkov hrane: Vodnik po najboljših praksah in nastajajočih rešitvahodpre datoteko PDF
  • Ta komplet orodij je bil razvit za pomoč podjetjem pri vodenju osnovnih korakov pri zmanjševanju zavržene hrane. Vključeni so razdelki o tem, kako začeti, pa tudi predlogi za prepoznavanje vrste rešitev.
  • FWRA je izvedla ocene količine zavržene hrane, ki jo proizvede vsak članski sektor – proizvodnja, maloprodaja in gostinstvo. Razvil je tudi priporočene nastajajoče rešitve in najboljše prakse za proizvajalce hrane, trgovce na drobno in ponudnike gostinskih storitev.

• se odpre v novem oknuTrajnostna ameriška baza podatkov o reševanju hrane
  • Imenik organizacij po Združenih državah, ki rešujejo, zbirajo, prevažajo, pripravljajo in razdeljujejo hrano potrebnim v svojih skupnostih.

• se odpre v novem oknuAmpleHarvest.org
  • Nacionalni vir za pomoč pri zmanjševanju zavržene hrane s ciljem zmanjšanja lakote in izboljšanja okolja. Skozi  se odpre v novem oknuAmpleHarvest.org, lahko vrtnarji, ki imajo presežek pridelka, poiščejo shrambo za hrano v njihovi bližini, poiščejo navodila do shrambe, pa tudi dan/ura shrambe za prejemanje donacij.

• se odpre v novem oknuConServe Nacionalnega združenja restavracij
  • Ta program ponuja informacije, ki restavracijam pomagajo zmanjšati zavrženo hrano in darovati užitno hrano. Spletna stran ima a  se odpre v novem oknuNajboljše prakse razdelek z nasveti za zmanjšanje zavržene hrane; ima tudi številne videoposnetke »kako« za gostince. The  se odpre v novem oknuOrodja in rešitve razdelek vsebuje informacije o darovanju hrane, brez odpadkov in še več.

• se odpre v novem oknuPriložnosti za financiranje podjetij, povezanih z organskimi izdelki in kompostom, na severovzhoduodpre datoteko PDF
  • Severovzhodni svet za recikliranje (NERC) je zbral možnosti financiranja za podjetja, povezana z organskimi izdelki in kompostom, s strani državnih in zveznih agencij na severovzhodu. Te države vključujejo Connecticut, Delaware, Maine, Maryland, Massachusetts, New Hampshire, New Jersey, New York, Pennsylvania, Rhode Island in Vermont. Dokument ne vsebuje informacij o morebitnem financiranju s strani fundacij in drugih organizacij.
• Zmanjševanje živilskih odpadkov v proizvodnji: strategije za preprečevanje, darovanje in recikliranje odpadkov
  • Spoznajte možnosti preprečevanja zapravljene hrane, darovanja in preusmeritve ter pridobite globlje razumevanje anaerobne prebave.

Dodatni viri za vas

Študije primerov:

Pivovarna: Pivovarna Apponaugodpre datoteko PDF

Hotel: Sheraton na mednarodnem letališču Bradley

Šola: Šolsko okrožje Wilton

Zapravljena hrana za gorivo: Preusmerjanje ostankov hrane za anaerobno prebavo v Middletownu, CT

Reflektorji za navdih:

Rhode Islandodpre datoteko PDF

Providence, RIodpre datoteko PDF

New Haven, CTodpre datoteko PDF

Philadelphia, PAodpre datoteko PDF

se odpre v novem oknuZELENA EKIPA je interaktivni izobraževalni program za šole K-12 in omogoča študentom in učiteljem, da pomagajo okolju z zmanjševanjem odpadkov, recikliranjem, kompostiranjem, varčevanjem z energijo in preprečevanjem onesnaževanja.

• Udeleženci GREEN TEAM-a prejmejo izobraževalna orodja, kot so plakat v učilnici, načrti pouka, nasveti za recikliranje in predlagane dejavnosti.
• Sodelujoči razredi prejmejo potrdila o priznanju in so upravičeni do nagrade.
• se odpre v novem oknuPRIJAVITE SE DANES!

Razpis: (888) 254-5525odpre telefonsko številko   e-naslov:  recycle@thegreenteam.org

• se odpre v novem oknuKako spoštovati zakon o recikliranju organskih proizvodov Connecticuta
  • Oddelek za energijo in varstvo okolja Connecticuta (DEEP) zagotavlja informacije o tem, kako ravnati v skladu s komercialnim zakonom Connecticuta o recikliranju organskih proizvodov.
• se odpre v novem oknuZakon o komercialnem recikliranju organskih snovi Connecticuta (Javni zakon 11-217), ki velja od januarja 2017, navaja, da komercialni veletrgovci ali distributerji hrane, proizvajalci ali predelovalci industrijskih živil, supermarketi, letovišča ali konferenčni centri, ki 1) proizvedejo 52 ali več ton na leto (1 tona na teden) organskih odpadkov in 2) se nahajajo znotraj 20 milj od dovoljenega obrata za recikliranje, morajo reciklirati organski material. Možnosti skladnosti po zakonu vključujejo kompostiranje na kraju samem ali namestitev dovoljene opreme za obdelavo organskih snovi na kraju samem. Prag je bil s 104. januarjem 52 znižan s 1 ton na leto na 2020 ton na leto.
•  Javni zakon (PA) št. 21-16odpre datoteko PDF , odobreno maja 2021, zahteva, da „po 1. januarju 2022 vsak komercialni veletrgovec ali distributer živil, proizvajalec ali predelovalec industrijske hrane, supermarket, letovišče ali konferenčni center, ki se nahaja največ 20 milj od pooblaščenega vira, loči ekološko obrat za kompostiranje materiala in ki ustvari povprečno predvideno količino najmanj 26 ton/leto organskih materialov, ločenih od vira, mora: (A) ločiti take organske materiale, ločene od vira, od drugih trdnih odpadkov; in (B) zagotoviti, da se takšni organski materiali, ločeni od vira, reciklirajo v katerem koli pooblaščenem obratu za kompostiranje organskih materialov, ločenem od vira, ki ima razpoložljive zmogljivosti in bo sprejel tak organski material, ločen od vira.
• Koristni informativni listi o zakonih o darovanju hrane s Harvardske klinike za pravo in politiko hrane
  • se odpre v novem oknuPravni list: Zakoni o označevanju datumovodpre datoteko PDF
  • se odpre v novem oknuPravni list: Zaščita odgovornostiodpre datoteko PDF
  • se odpre v novem oknuPravni list: davčne spodbude za podjetjaodpre datoteko PDF
  • se odpre v novem oknuPravni list: Krmljenje živali z ostanki hraneodpre datoteko PDF
• se odpre v novem oknuZakon o doniranju hrane Billa Emersona Good Samaritanodpre datoteko PDF
  • Zvezni zakon o donaciji hrane za dobro Samaritan Bill Emerson (Public Law 104-210) ščiti donatorje pred odgovornostjo, ko darujejo neprofitnim organizacijam, in ščiti donatorje pred civilno in kazensko odgovornostjo, če izdelek, podarjen v dobri veri, kasneje povzroči škodo prejemniku v stiski.

Preberite celotne zgodbe odpre datoteko PDF

odpre datoteko PDF

• Connecticut zapravlja preveč hrane, a pomoč je na poti- Novice 8

• Connecticut uporablja finančna sredstva za projekte za omejevanje živilskih odpadkov- Register New Haven

• Donacije so namenjene zmanjšanju zavržene hrane- Journal Inquirer

• Šola Middlebrook se osredotoča na darovanje hrane v kavarni- Ura

• Oblikovanje koalicije šol Zero Waste Connecticut- Novice o popravkih

• Prvo srečanje Zero Waste izžreba 50- Wilton Bulletin