CET se je nedavno pridružil Univerzi na Rhode Islandu pri ustvarjanju in predvajanju spletnega seminarja, osredotočenega na poslovne primere za zmanjšanje, reševanje in recikliranje zapravljene hrane. Spletni seminar je vodila predstavnica za strateško službo CET Coryanne Mansell, vključeval pa je člane restavracije in skupnosti za predelavo hrane na Rhode Islandu ter predstavitev o zapravljeni strategiji in virih za preprečevanje hrane s strani CET, ki jo je opravil okoljski strokovnjak Abbey Massaro. Preberite več o tem razburljivem spletnem seminarju tukajin si oglejte spodnji posnetek spletnega seminarja!

Vrh živilskega sistema RI 2021: zmanjševanje, reševanje in recikliranje živilskih odpadkov

0: 06: 40​,war Abby Massaro govori o pristopu CET k zmanjševanju zapravljene hrane

0: 39: 15​,war Christopherja Benderja slišite o njegovih restavracijah Stoneacre v Newportu v državi RI in o tem, kako je CET podpiral njihove trajnostne cilje

0: 54: 45​,war Spoznajte projekt Elisha

0: 48: 12​,war in delo, ki ga CET opravlja za njihovo podporo

1: 16: 45​,war Spoznajte, kako vam lahko akcija reševanja s hrano pomaga

1: 24: 10​,war Končne opombe