Ładowanie Wydarzenia
To wydarzenie minęło.

Czy wiesz, że do 40% żywności uprawianej i importowanej do USA jest marnowane? Stanowi to okazję dla firm i instytucji do wdrożenia praktyk zarządzania zmarnowaną żywnością, które oszczędzają pieniądze, przynoszą korzyści społeczeństwu, budują lojalność klientów i poprawiają środowisko. Wraz z wejściem w życie w październiku ustawy New Jersey o marnowaniu żywności, firmy poszukują rozwiązań w celu ustanowienia nowych inicjatyw i wzmocnienia istniejących programów ograniczania marnowania żywności.

Dołącz do tych wirtualnych warsztatów współorganizowanych przez Centre for EcoTechnology (CET) i New Jersey Composting Council (NJCC), aby dowiedzieć się o strategiach wdrażania programów zapobiegania marnowanej żywności, darowizn i dywersyfikacji w przedsiębiorstwach z sektora usług gastronomicznych. Podczas warsztatów zostaną również przedstawione informacje na temat oddzielania resztek żywności w celu fermentacji beztlenowej, jednej z metod odprowadzania odpadów spożywczych podczas wytwarzania energii. Oprócz prezenterów z CET i NJCC dostępny będzie również ekspert z Departamentu Ochrony Środowiska stanu New Jersey (NJ DEP), który odpowie na pytania dotyczące ustawy o odpadach żywnościowych.

Uczestnicy wyjdą ze zrozumieniem kolejnych kroków w celu włączenia zarządzania zmarnowaną żywnością do swoich działań oraz dostępu do zasobów cyfrowych i dokumentów z wytycznymi. Wszyscy uczestnicy będą mieli również dostęp do darmowego indywidualnego wsparcia ze strony CET, które odbędzie się w ostatniej godzinie warsztatów.

Warsztaty prowadzone są w partnerstwie z NJCC, przy wsparciu finansowym EPA's Supporting Anaerobic Digestion in Communities Grant. Specjalne podziękowania dla NJ DEP za udział.

REJESTRACJA TUTAJ!

Idź do góry