पुन्हा वापरता येण्याजोगे टेक-आउट कंटेनर प्रोग्राम हा एक गोलाकार दृष्टीकोन आहे जो एकल-वापराच्या डिस्पोजेबल पर्यायांद्वारे तयार केलेला कचरा टाळण्यासाठी मदत करतो ज्याचा पुनर्वापर केला जाऊ शकत नाही. सेंटर फॉर इकोटेक्नॉलॉजी (CET) रेस्टॉरंट्सना टेक-आउट कंटेनरमधून अन्न कचरा आणि कचरा कमी करण्यासाठी मार्गदर्शन करण्यास मदत करते. या मदतीचा एक भाग म्हणून, CET ईशान्येकडील व्यवसाय आणि संस्थांना स्पॉटलाइट करत आहे जे पुन्हा वापरता येण्याजोग्या कंटेनर प्रोग्राम्सवर स्विच करून टेक-आउट कंटेनरमधून कचरा कमी करत आहेत. सारखे उपक्रम गो बॉक्स - पोर्टलँड, माल पाठवा, उपयुक्त, पुनर्वापरकर्ता अॅप, ओझी, आणि शाश्वत मोशन सर्व रेस्टॉरंट्स एकल-वापर कंटेनरसाठी पुन्हा वापरता येण्याजोगे पर्याय प्रदान करतात. 

धान्य तयार करणारा, बोस्टन आणि सोमरव्हिलमधील स्थानांसह एक जलद-कॅज्युअल रेस्टॉरंटने त्याचा शून्य कचरा प्रकल्प विकसित केला एकेरी-वापरण्यासाठी-जाणाऱ्या कंटेनरवर कट करा. त्यांचा कार्यक्रम ग्राहकांना पुन्हा वापरता येण्याजोग्या ग्लास टेक-आउट कंटेनरमध्ये ऑर्डर प्राप्त करण्याची संधी देतो आणि त्याच्या पहिल्या महिन्यात ग्रेनमेकरने जवळपास 200 पुन्हा वापरता येण्याजोग्या कंटेनरची विक्री केली. एका वर्षाच्या कालावधीत, कार्यक्रम अंदाजे $800 वाचवतो आणि प्रत्येक रेस्टॉरंट स्थानासाठी 2,100 पौंड एकल-वापर पॅकेजिंग कचरा रोखतो. 

फिलाडेल्फियामध्ये भारतीय रेस्टॉरंट टिफिन, नावाचा एक परिपत्रक कार्यक्रम विकसित केला "रिटर्न2 टिफिन" जे विशेषतः निर्जंतुकीकरणासाठी डिझाइन केलेले कंटेनर वापरतात आणि 1,000 वेळा पुन्हा वापरतात. सध्या 8,000 कंटेनर चलनात आहेत. इन-हाउस डिशेस, ग्लासेस आणि चांदीच्या भांड्यांसाठी वापरल्या जाणार्‍या प्रक्रियेत, परत आलेले कंटेनर सॅनिटायझरच्या द्रावणात स्वच्छ केले जातात, आरोग्य-विभाग-मंजूर डिशवॉशरमध्ये धुतले जातात, हवा कोरडे करण्यासाठी सेट केले जातात आणि नंतर वापरण्यासाठी साठवले जातात. 

At यागी नूडल्स आणि पेरो सलाडो न्यूपोर्ट, RI मध्ये, ग्राहक त्यांचे टेक-आउट जेवण पुन्हा वापरता येण्याजोग्या कंटेनरमध्ये ठेवण्यास सांगू शकतात. पथदर्शी कार्यक्रम हा दोन भोजनालयांमधील सहयोग आहे आणि शाश्वत मोशन. ग्राहक स्वच्छ धुवून त्यांचे कंटेनर दोनपैकी कोणत्याही रेस्टॉरंटमध्ये परत करतात, जे नंतर त्यांना पुढील जेवणासाठी वापरण्यासाठी स्वच्छ करतात आणि धुतात.  

पुन्हा वापरता येण्याजोग्या टेक-आउट कंटेनर प्रोग्रामची अंमलबजावणी करण्यासाठी टिपा 

  • ग्राहकांना खरेदी करण्यासाठी एकच प्रकारचा कंटेनर निवडा. 
  • आवश्यक उपकरणे विचारात घ्या: उदा., डिशवॉशर, सॅनिटायझर, स्टोरेज इ. 
  • कोणत्याही नवीन पुनर्वापर-केंद्रित धोरणे आणि पद्धतींबद्दल कर्मचार्‍यांना शिक्षित करा. 
  • परतल्यावर कंटेनर स्वच्छ करा आणि नवीन स्वच्छ कंटेनर द्या. 
  • पुनर्वापर कार्यक्रमात सहभागी होण्यासाठी ग्राहकांना सवलत द्या आणि ग्राहकांची निष्ठा वाढवा! 

आम्ही कशा प्रकारे मदत करू शकतो? 

CET विनामूल्य अत्याधुनिक कचरा सहाय्य प्रदान करते आणि व्यवसायांना पुनर्वापर, पुनर्वापर आणि अन्न पुनर्प्राप्तीसाठी संधी शोधू देते. सीईटी विद्यमान कचरा प्रवाहांचे मूल्यमापन, कचरा वळवण्याशी संबंधित संधींची ओळख, प्रतिबंध आणि पुनर्प्राप्ती, शिक्षणाद्वारे कर्मचार्‍यांचे सक्षमीकरण, वेस्ट बिन साइनेज डिझाइन आणि अंमलबजावणी, कचरा वळवण्याच्या कार्यक्रमाशी संबंधित खर्चाचे विश्लेषण आणि त्यांच्याशी संबंध निर्माण करणे सुलभ करते. सेवा प्रदाते. फोन, ईमेल आणि ऑन-साइट किंवा व्हर्च्युअल भेटीद्वारे मदत उपलब्ध आहे.