കെ-12 സ്‌കൂളുകളിലെ ഭക്ഷണമാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു

പാഴായിപ്പോകുന്ന ഭക്ഷണ പരിഹാരങ്ങളോടുള്ള സമീപനം എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്താമെന്നും യുണൈറ്റഡ് സ്‌റ്റേറ്റ്‌സിലുടനീളമുള്ള മാലിന്യങ്ങൾ എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാമെന്നും വിദ്യാഭ്യാസ സ്ഥാപനങ്ങളെ കേന്ദ്രം ഫോർ ഇക്കോ ടെക്‌നോളജി (സിഇടി) സഹായിക്കുന്നു. നിരവധി ഓർഗനൈസേഷനുകളുമായി സഹകരിച്ച്, റോഡ് ഐലൻഡ്, കണക്റ്റിക്കട്ട്, മസാച്യുസെറ്റ്സ് തുടങ്ങിയ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ സ്കൂളുകൾ ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങൾ തടയൽ, വീണ്ടെടുക്കൽ, വഴിതിരിച്ചുവിടൽ പരിപാടികൾ നടപ്പാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ശ്രമങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനായി, നവംബർ 12-ന് ഈ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ K-17 സ്കൂളുകൾക്കായി CET ഒരു ശിൽപശാല സംഘടിപ്പിക്കും: "K-12 സ്കൂളുകളിലെ ഭക്ഷണ പാഴാക്കൽ കുറയ്ക്കൽ: പ്രതിരോധം, സംഭാവന, പുനരുപയോഗം എന്നിവയ്ക്കുള്ള തന്ത്രങ്ങൾ”. ഈ വെബിനാറിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവർക്ക് ലഭ്യമായ വിവിധ അവസരങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുകയും വായുരഹിത ദഹനത്തെക്കുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ധാരണ നേടുകയും സ്കൂളുകളിൽ നിന്ന് വിജയഗാഥകൾ കേൾക്കുകയും ചെയ്യും.

പാഴായിപ്പോകുന്ന ഭക്ഷണ പരിഹാരങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണ ദാനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നയങ്ങളും നിയമങ്ങളും വിശദീകരിക്കാനും ഈ സ്കൂളുകളെ സേവന ദാതാക്കളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാനും വടക്കുകിഴക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലുടനീളമുള്ള സ്കൂളുകളുമായി സിഇടിയും മറ്റ് സംഘടനകളും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കൂടുതലറിയാൻ നിരവധി അവസരങ്ങളുണ്ട്:

  • ഗ്രീൻ ടീം, മാലിന്യം കുറയ്ക്കൽ, പുനരുപയോഗം, പുനരുപയോഗം, കമ്പോസ്റ്റിംഗ്, ഊർജ്ജ സംരക്ഷണം, മലിനീകരണം തടയൽ എന്നിവയിലൂടെ പരിസ്ഥിതിയെ സഹായിക്കാൻ വിദ്യാർത്ഥികളെയും അധ്യാപകരെയും പ്രാപ്തരാക്കുന്ന ഒരു പരിസ്ഥിതി വിദ്യാഭ്യാസ പരിപാടി മസാച്യുസെറ്റ്സിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഈ പ്രോഗ്രാമിന് ധനസഹായം നൽകുന്നത് മസാച്യുസെറ്റ്‌സ് ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് എൻവയോൺമെന്റൽ പ്രൊട്ടക്ഷൻ ആണ് കൂടാതെ അത് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് CET ആണ്.
  • റോഡ് ഐലൻഡിൽ, റോഡ് ഐലൻഡ് സ്‌കൂൾസ് റീസൈക്ലിംഗ് ക്ലബ്, റോഡ് ഐലൻഡ് ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് എൻവയോൺമെന്റൽ മാനേജ്‌മെന്റിന്റെയും EPA റീജിയണിന്റെയും പിന്തുണയോടെ അടുത്തിടെ ലഭിച്ച ഒരു ഗ്രാന്റ് വഴി ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. ഗെറ്റ് ഫുഡ് സ്‌മാർട്ട്, റോഡ് ഐലൻഡ് പങ്കാളിത്തത്തിന്റെ ഭാഗമായി അവർ ഒരു വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. കെ-12 ടൂൾകിറ്റ്PDF ഫയൽ തുറക്കുന്നു . സ്‌കൂളുകൾക്കുള്ള ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നത് എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങളും നുറുങ്ങുകളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ മിച്ചമുള്ള ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള കേസ് പഠനങ്ങളും മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളും, പരിഹാരങ്ങൾ മുന്നോട്ട് വയ്ക്കുന്നതിൽ സ്കൂൾ കമ്മ്യൂണിറ്റികളെ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള വഴികളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
  • ന്യൂജേഴ്‌സി ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് എൻവയോൺമെന്റൽ പ്രൊട്ടക്ഷൻ, ന്യൂജേഴ്‌സി ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ, ന്യൂജേഴ്‌സി ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് എഡ്യൂക്കേഷൻ, ന്യൂജേഴ്‌സി ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് ഹെൽത്ത്, ന്യൂജേഴ്‌സി ഓഫ് ഹയർ എജ്യുക്കേഷൻ സെക്രട്ടറിയുടെ ഓഫീസ് എന്നിവയുമായി കൂടിയാലോചിച്ച് ഒരു സെറ്റ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. സ്കൂൾ ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്ന മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾPDF ഫയൽ തുറക്കുന്നു . പാഴാക്കുന്ന ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ, സ്കൂളുകൾക്ക് ഈ വിവരങ്ങൾ അവരുടെ പാഠ്യപദ്ധതിയിൽ എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ശുപാർശകൾ, അതുപോലെ തന്നെ കുറയ്ക്കൽ, സംഭാവന പരിപാടികൾ നടപ്പിലാക്കുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകൾ എന്നിവ ഈ ഡോക്യുമെന്റ് വിവരിക്കുന്നു.

ഇത്തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളെ കുറിച്ചും ഭക്ഷണ പാഴാക്കൽ തടയലിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള സ്കൂളുകളിൽ എന്താണ് നടക്കുന്നതെന്നും കൂടുതലറിയാൻ, ഞങ്ങളുടെ വെബിനാറിലേക്ക് ട്യൂൺ ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

സ്‌കൂളുകൾ എങ്ങനെയാണ് മാലിന്യം കുറയ്ക്കുന്നത്

ഒരു സൗജന്യ കൺസൾട്ടേഷനുശേഷം K-12 സ്കൂളുകൾക്ക് CET ഇഷ്‌ടാനുസൃത നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, വിൽട്ടണിലെ വിൽട്ടൺ സ്കൂളിന്റെ ശ്രമങ്ങളെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള ഒരു വീഡിയോ കേസ് പഠനം, ഈ ശുപാർശകൾ പ്രായോഗികമായി എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കേസ് പഠനം താഴെ കാണാവുന്നതാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഇവിടെ.

ബിസിനസുകളും സ്ഥാപനങ്ങളും നടപ്പിലാക്കുന്ന പ്രോഗ്രാമുകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, 2021-ലെ റോഡ് ഐലൻഡ് ഫുഡ് സിസ്റ്റം ഉച്ചകോടിയിൽ നിന്നുള്ള ഫോളോ അപ്പ് സെഷൻ കാണുക. പാഴായ ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്ഷിക്കുന്നതിനും പുനരുപയോഗം ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള ബിസിനസ് കേസ്. വിജയകരമായ ഈ വെബിനാറിൽ മിച്ചഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുന്നതിനും വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനും കമ്പോസ്റ്റുചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള പ്രായോഗിക വശങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പാഴായ ഭക്ഷണ പരിഹാരമായി കമ്പോസ്റ്റിംഗ്

ഇപിഎ പ്രസ്താവിച്ചതുപോലെ, സ്റ്റോംവാട്ടർ മികച്ച മാനേജ്മെന്റ് രീതികളുടെ (ബിഎംപി) നിർണായക ഭാഗമാണ് കമ്പോസ്റ്റിംഗ്. പോലെ അവരുടെ വെബ്‌പേജിൽ വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട്, BMP-കളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇവയാണ്: കമ്പോസ്റ്റ് ബ്ലാങ്കറ്റുകൾ, ഫിൽട്ടർ ബെർമുകൾ, ഫിൽട്ടർ സോക്സുകൾ. അമിതമായ അളവിൽ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കമ്പോസ്റ്റിന്റെ കഴിവ് കാരണം ഈ ബിഎംപികൾ ഫലപ്രദമാണ്, അതിനാൽ മണ്ണൊലിപ്പ് പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കുകയും മണ്ണിന്റെ ഘടനയുടെ സമഗ്രത വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അപകടകരമായ വസ്തുക്കളെ കുടുക്കുന്നതിനാൽ, മഴവെള്ളത്തിൽ നിന്നുള്ള അവശിഷ്ടം നിലനിർത്തുന്നതിനാൽ, കമ്പോസ്റ്റ് ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും. എന്നതിൽ വിശദമായി പറഞ്ഞിരിക്കുന്നതുപോലെ യുഎസ് കമ്പോസ്റ്റിംഗ് കൗൺസിൽ വെബ്സൈറ്റ്, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം ലഘൂകരിക്കുകയും തണ്ണീർത്തടത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ സസ്യങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ജലസംരക്ഷണത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഹെൽത്തി സോയിൽസ് ഹെൽത്തി സീസ് റോഡ് ഐലൻഡ് (എച്ച്എസ്എച്ച്എസ്ആർഐ) സംരംഭത്തിൽ കമ്പോസ്റ്റിംഗിന്റെയും കൊടുങ്കാറ്റ് വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നതിന്റെയും പ്രാധാന്യം പ്രതിഫലിക്കുന്നു. റോഡ് ഐലൻഡിലെ അക്വിഡ്‌നെക്ക് ദ്വീപിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന പദ്ധതി, വിദ്യാഭ്യാസത്തിലൂടെയും ശാക്തീകരണത്തിലൂടെയും കമ്പോസ്റ്റിംഗ് ശ്രമങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ ആരോഗ്യമുള്ള മണ്ണും ആരോഗ്യമുള്ള കടലും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തിന് പ്രോജക്റ്റ് ഊന്നൽ നൽകുന്നു, കൂടാതെ പാർപ്പിടവും വാണിജ്യപരവുമായ മാലിന്യ ശേഖരണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഉൾപ്പെടെ, കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമതയ്ക്കായി കമ്പോസ്റ്റിംഗ് സംരംഭങ്ങൾ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പ്രോജക്റ്റിന്റെ മറ്റ് വശങ്ങൾ, മാലിന്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിന് സ്കൂളുകളെ പരിശീലിപ്പിക്കൽ, അധിക വിദ്യാഭ്യാസ പ്രവർത്തനങ്ങൾ, പ്രാദേശിക/നഗര കമ്പോസ്റ്റിംഗ്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മണ്ണ് ഉപയോഗം, വിവരശേഖരണവും അവതരണവും, സുസ്ഥിരതയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മാറ്റത്തിനായുള്ള വാദവും ഉൾപ്പെടുന്നു. ക്ലീൻ ഓഷ്യൻ ആക്‌സസ്, കമ്പോസ്റ്റ് പ്ലാന്റ്, ബ്ലാക്ക് എർത്ത് കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം HSHSRI സംരംഭത്തിന്റെ അഭിമാന പങ്കാളിയാണ് CET. 11-ാം മണിക്കൂർ റേസിംഗിന്റെ പിന്തുണയോടെയാണ് HSHSRI സാധ്യമായത്.

ഞങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ സഹായിക്കാനാകും

മാലിന്യം കുറയ്ക്കുന്നതിനും കമ്പോസ്റ്റിംഗ് ശ്രമങ്ങൾക്കുമുള്ള പരിപാടി നടപ്പിലാക്കുമ്പോൾ CET അത്യാധുനിക മാലിന്യ സഹായം നൽകുന്നു. സഹായം സൗജന്യമാണ് കൂടാതെ റീസൈക്ലിംഗ്, പുനരുപയോഗം, ഭക്ഷണം വീണ്ടെടുക്കൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള അവസരങ്ങൾ കൃത്യമായി കണ്ടെത്താൻ സ്ഥാപനങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. നിലവിലുള്ള മാലിന്യ സ്‌ട്രീമുകളുടെ വിലയിരുത്തൽ, മാലിന്യ നിർമാർജനം, പ്രതിരോധം, വീണ്ടെടുക്കൽ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അവസരങ്ങൾ തിരിച്ചറിയൽ, വിദ്യാഭ്യാസത്തിലൂടെ ജീവനക്കാരുടെ ശാക്തീകരണം, വേസ്റ്റ് ബിൻ സൈനേജ് രൂപകൽപനയും നടത്തിപ്പും, മാലിന്യ നിർമാർജന പരിപാടിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചെലവ് വിശകലനം, അവരുമായി ബന്ധം സ്ഥാപിക്കൽ എന്നിവ സിഇടി സഹായിക്കുന്നു. മാലിന്യം കൊണ്ടുപോകുന്നവരും പ്രോസസ്സറുകളും. ഫോൺ, ഇമെയിൽ, ഓൺ-സൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വെർച്വൽ സന്ദർശനങ്ങൾ എന്നിവ വഴി സഹായം ലഭ്യമാണ്. ബന്ധപ്പെടേണ്ട ഫോൺ നമ്പർ 413-445-4556 ആണ്, അതേസമയം അന്വേഷണങ്ങൾ wastedfood.cetonline.org എന്ന വിലാസത്തിലും അയക്കാം. പ്രാഥമിക വിവരങ്ങൾ ശേഖരിച്ച ശേഷം ഓൺ-സൈറ്റ് സന്ദർശനങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കാം.

പാഴായിപ്പോകുന്ന ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം ലഘൂകരിക്കാനുള്ള നിർണായക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ CET മുൻപന്തിയിലാണ്. മാസ്‌ഡെപ്പിന്റെ ഗ്രീൻ ടീം, റോഡ് ഐലൻഡ് സ്‌കൂൾസ് റീസൈക്ലിംഗ് ക്ലബ് എന്നിവ പോലുള്ള നിർണായക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നിരവധി പങ്കാളികളുടെ പങ്കാളിത്തം, കൂടുതൽ പരിപാടികൾ ഉണ്ടാകുമെന്ന പ്രതീക്ഷയോടെ, ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സഹകരണപരവും ബഹുമുഖവുമായ സമീപനം ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നാണ്. ഭാവിയിൽ നടപ്പിലാക്കും.