പാഴാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പരിഹാരങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന റോഡ് ഐലൻഡ് ബിസിനസുകൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു

By |2022-04-25T19:20:54-04:00ഏപ്രിൽ 25th, 2022|ഫുഡ് വേസ്റ്റ്|

നാച്ചുറൽ റിസോഴ്‌സ് ഡിഫൻസ് കൗൺസിലിന്റെ (എൻആർഡിസി) കണക്കനുസരിച്ച്, യുഎസ്എയിലെ 40% ഭക്ഷണവും കഴിക്കാതെ പോകുന്നു. പാഴായിപ്പോകുന്ന ഈ ഭക്ഷണത്തിന് പ്രതിവർഷം ഏകദേശം 165 ബില്യൺ ഡോളർ വിലവരും, ഒരു മാലിന്യനിക്ഷേപത്തിൽ വലിച്ചെറിയുമ്പോൾ, ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങൾക്ക് ഗണ്യമായ സംഭാവന നൽകുന്നു. ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് വഴിതിരിച്ചുവിടുന്നത് മുൻഗണനയാണ്, മാലിന്യം തടയുന്നതിലൂടെ ഇത് സാധ്യമാക്കാം.