A rèir Comhairle Dìon Goireasan Nàdarra (NRDC), tha 40% de bhiadh anns na SA a’ dol gun ithe. Thathas a’ cur luach air a’ bhiadh sgudail seo aig timcheall air $165 billean gach bliadhna agus nuair a gheibhear cuidhteas e ann an lìonadh-fearainn, tha e a’ cur gu mòr ri gasaichean taigh-glainne. Tha e na phrìomhachas a bhith a’ toirt air falbh sgudal bìdh bho bhith air a thoirt air falbh agus faodar a choileanadh le bhith a’ cur casg air sgudal sa chiad àite, a’ toirt seachad biadhadh do dhaoine is bheathaichean, no ga chuir gu làraich giollachd organach leithid compost no cnàmhadh anaerobic.

Is e dìreach aon stàit a th’ ann an Rhode Island a tha a’ toirt prìomhachas do ghluasad bìdh sgudail bho bhith air a thoirt air falbh agus faighinn air ais biadh a ghabhas ithe. Ro-innleachd Bidhe RI, Relish Rhody, a’ toirt a-steach amasan gus mì-thèarainteachd bìdh a lughdachadh gu nas lugha na 10% agus cuir air falbh biadh sgudail bho lìonadh-fearainn. A rèir na h-aithisg seo, is e stuth organach a th’ ann an timcheall air 35% den sgudal a thèid a chuir air falbh aig lìonadh-talmhainn Rhode Island Resource Recovery Corporation (RIRRC).

Le taic bho phrògram tabhartais 11th Hour Racing, air a mhaoineachadh le The Schmidt Family Foundation, tha CET a’ toirt seachad taic bìdh gun fheum do dh’ iomadh gnìomhachas air feadh stàite a’ chuain gus ro-innleachdan a chuir an gnìomh gu soirbheachail agus gu cosg-èifeachdach gus dèiligeadh ris a’ bhiadh a th’ aca air chall. Tha an tabhartas mar phàirt de Ùirean Fallain Cuain Fallain Rhode Island, prògram todhair a tha ag amas air giùlan fad-ùineach a tha cunntachail don àrainneachd a bhrosnachadh a tha riatanach gus slàinte cuain a leasachadh. Airson barrachd ionnsachadh mun phrògram Ùirean Fallain, Cuantan Fallain, cùm sùil air a’ gheàrr-chunntas seo bhidio air ar blog.

Tha CET aire gnìomhachasan agus ionadan air feadh Rhode Island a tha a’ sireadh ro-innleachdan gus biadh air a chaitheamh a lughdachadh.

Diego's Middletown cleachdadh ro-innleachdan lughdachadh sgudal bìdh seasmhach leithid tar-chleachdadh ghrìtheidean, tionndadh criomagan gu stoc, còcaireachd biadh gu òrdugh, agus smachd air meud cuibhreannan.

Bàr Oyster Midtown & Club Surf leasaich iad na siostaman riaghlaidh sgudail iomlan aca gus gluasad sgudail bìdh a thoirt a-steach do chleachdaidhean a th’ ann mar-thà agus b’ urrainn dhaibh 34 tonna de chriomagan bìdh a compostadh ann an aon bhliadhna.

Iasgach a' Chuain Siar air dèiligeadh le dùrachd ris an dùbhlan dhoirbh a th’ ann a bhith a’ toirt air falbh sligean clam bho bhith a’ faighinn cuidhteas, a’ lorg grunn fhuasglaidhean a-mhàin airson meudan nas lugha na tha iad a’ toirt a-mach leithid luchd-dealbhaidh ionadail as urrainn sligean brùite a chleachdadh air slighean-draibhidh.

Sgoil Tuathanas Barrington a’ toirt seachad mu 30% den toradh aige gu pantry bìdh ionadail agus a’ compostadh pìosan bìdh bhon sgìre air fad air an làrach.

Leugh tuilleadh mu na sgeulachdan brosnachail seo an seo.a ’fosgladh faidhle PDF

Solais WFSa ’fosgladh faidhle PDF

CET, Slighe glan a ’chuain, agus Solarachadh sgudail neoni (ZWP) o chionn ghoirid cho-obraich iad gus sreath de thachartasan a chumail airson Rhode Island Restaurants. Thog gach tachartas sgeulachdan soirbheachais bho ionadan ionadail a tha air prògraman casg, tabhartais agus todhair a chuir an gnìomh. Bidh Sin Desserts, a bhruidhinn aig an dàrna tachartas, a’ compostadh sgudal bìdh air ais bhon taigh le Harvest Cycle Compost agus com-pàirtichean le Rescuing Leftover Cuisine agus Too Good To Go gus biadh a ghabhas ithe a bharrachd fhaighinn air ais.

A 'faireachdainn brosnachail? Cuir fios gu sgioba CET gus taic sgudail gun chosgais iarraidh. Mar phàirt den phròiseas seo, faodaidh CET coinneamh air-làraich no brìgheil a chumail gus barrachd ionnsachadh mun ghnìomhachas agad agus na feumalachdan sònraichte agad, agus an uairsin bheir iad seachad aithisg gnàthaichte le molaidhean. Tòisich an-diugh!