CET se asoció recientemente con la Universidad de Rhode Island para crear y difundir un seminario web centrado en el caso comercial para reducir, rescatar y reciclar los alimentos desperdiciados. El seminario web fue moderado por la representante de servicios estratégicos de CET, Coryanne Mansell, e incluyó a miembros de la comunidad de restauración y recuperación de alimentos de Rhode Island, así como una presentación sobre la estrategia y los recursos de prevención de alimentos desperdiciados de CET por parte de la especialista ambiental Abbey Massaro. Leer más sobre este emocionante seminario web ¡y vea la grabación del seminario web a continuación!

Cumbre del sistema alimentario de RI 2021: Reducir, rescatar y reciclar el desperdicio de alimentos

0: 06: 40 Abby Massaro habla sobre el enfoque de CET para reducir el desperdicio de alimentos

0: 39: 15 Escuche a Christopher Bender sobre sus restaurantes Stoneacre en Newport, RI y cómo CET ha apoyado sus objetivos de sostenibilidad.

0: 54: 45 Aprenda sobre el Proyecto Eliseo

0: 48: 12 y el trabajo que hace CET para apoyarlos

1: 16: 45 Conozca cómo una operación de rescate de alimentos puede ayudar a sus resultados finales

1: 24: 10 Palabras de clausura