Център за екотехнологични инструменти

Първоначално тези ресурси са разработени от Центъра за екотехнологии (CET) по договор с Министерството на опазването на околната среда на Масачузетс (MassDEP) като част от програмата RecyclingWorks на MassDEP в Масачузетс. CET промени тези документи, за да премахне специфичната за Масачузетс информация, така че да могат да се прилагат в целия регион.

• се отваря в нов прозорецИНСТРУМЕНТ ЗА ОБЩНОСТТА: Добавяне на хранителни отпадъци към съоръжение за компостиране на двора
  • Съществуващите площадки за компостиране на общински дворове представляват недостатъчно използван потенциал за бързо увеличаване на капацитета за ефективно обработване на хранителни остатъци на местно ниво. ИНСТРУМЕНТ НА ​​ОБЩНОСТТА: Добавянето на хранителни отпадъци към съоръжение за компост за обрязване на двора, публикувано от Центъра за екотехнологии в партньорство с BioCycle, ще помогне на общините да определят как да използват тази стратегия в своята общност.
• се отваря в нов прозорецЗабрани и след това: Проектиране и прилагане на забрани за органични отпадъци и задължителни закони за рециклиране на органични продукти
  • Клиниката за право и политика в областта на храните в Харвардския юридически факултет, с подкрепата на Центъра за екотехнологии (CET) пусна набор от инструменти за забраните на органичните отпадъци и техния потенциал за намаляване на разхищаването на храни и укрепване на местните икономики.
• се отваря в нов прозорецРъководство за намаляване на източника
  • Документът с насоки за намаляване на източниците включва информация относно източника на намаляване на разхищаването на храна при институционални операции за хранене. Ръководството включва стратегии като проследяване на отпадъците, планиране на хранене, закупуване на храна и проектиране на трапезария.

• се отваря в нов прозорецРъководство за разделяне на източника
  • Документът с насоки за разделяне на източници е разработен със здравни служители за здравни служители. Той има за цел да предостави най-добри практики за приемливо боравене, съхранение и изтегляне на този материал и да подпомогне здравните агенти, които може да не са запознати с разделянето на отпадъците за компостиране.

• се отваря в нов прозорецРъководство за даряване на храна
  • Този документ има за цел да предостави насоки на организации, които се интересуват от създаване на програми за даряване на храни, като предлага широк преглед на това как трябва да бъдат структурирани успешните програми за даряване на храни.

• се отваря в нов прозорецРъководство за договаряне на превозвачаотваря PDF файл
  • Този документ предоставя насоки за бизнеса и институциите, които да помогнат при създаването на договори за извозване на боклук, рециклируеми и/или органични продукти, ефективно управление на тези услуги и коригиране на договорите.

Допълнителни ресурси за вас

RecyclingWorks в MA Tools

Тези ресурси са разработени от Центъра за екотехнологии (CET) по договор с Министерството на опазването на околната среда на Масачузетс (MassDEP) като част от програмата RecyclingWorks на MassDEP в Масачузетс. Въпреки че тези документи се отнасят за щата Масачузетс, те са публични документи и може да са приложими в целия регион.

• се отваря в нов прозорецИнструмент за оценка на хранителните отпадъци
  • RecyclingWorks е събрал данни за индустрията от публикувани доклади и проучвания, които могат да се използват като насоки за съоръжения с малко или никакви текущи програми за отклоняване на храна. Изберете категорията на индустрията, която най-добре пасва на вашия бизнес или институция, за да започнете да оценявате вашата пропиляна храна днес.

• се отваря в нов прозорецКак да намалим хранителните отпадъци
  • Ресурс за фирми и институции със съвети и насоки за спестяване на пари, подобряване на ефективността на труда и намаляване на отпадъците

• се отваря в нов прозорецРъководство за отклоняване на хранителни отпадъци за ресторантиотваря PDF файл
  • Насоки за стартиране или разширяване на програма за отклоняване на пропиляна храна в ресторант, включително съвети за оценка на текущите операции, проектиране на програмата, обучение на персонала и наблюдение и поддържане на програмата.

Допълнителни ресурси за вас

• се отваря в нов прозорецУстойчиво управление на храните на EPA
  • Изберете вашия щат или регион на EPA от картата или потърсете по щат, за да намерите регионални усилия на EPA за предотвратяване и отклоняване на загуба на храна.

• се отваря в нов прозорецREFED
  • Това сътрудничество между фирми, организации с нестопанска цел, фондации и правителствени лидери е посветено на намаляването на загубата на храна в САЩ с 50 процента до 2030 г. През март 2016 г. ReFED публикува  се отваря в нов прозорецПътна карта за намаляване на хранителните отпадъци в САЩотваря PDF файл , икономическо проучване на изгубената храна, насочено към предоставяне на приложимо ръководство за действие. Той включва 27 от най-рентабилните начини за намаляване на загубата на храна въз основа на икономическата стойност на обществото, потенциала за печалба на бизнеса и други нефинансови въздействия.
  • ReFED  се отваря в нов прозорецБаза данни за новаторите за хранителни отпадъци картографира търговски и нестопански субекти, които работят в иновационния сектор за хранителни отпадъци. 350+ обекта са картографирани по географски признак и тип решение.

• се отваря в нов прозорецПо-нататък с храна
  • Изчерпателна информация за загубата и разхищаването на храна в Съединените щати и решенията, посветени на намаляването им. Този виртуален ресурсен център предлага широк спектър от потребители – като фирми, държавни организации, инвеститори, неправителствени организации, учени и физически лица – платформа за намиране и споделяне на информация за доказани решения и иновативни нови подходи за намаляване на обема на генерираните излишъци на храна, нахранете гладните хора и пренасочете храната и остатъците към най-полезната употреба.

• се отваря в нов прозорецЗапазете храната
  • Съветът за защита на природните ресурси си партнира с Рекламния съвет, за да разработи множество ресурси, които да помогнат на общностите и отделните лица да се справят с важния проблем с изгубената храна.

• се отваря в нов прозорецBioCycle
  • BioCycle е чудесен ресурс за информация за възстановяване на органични вещества чрез своите конференции, уебсайтове и публикации.

• се отваря в нов прозорецХранене на Америка
  • Feeding America предоставя справочник с повече от 200 хранителни банки на национално ниво, както и изследвания и доклади за глада в Съединените щати.

• Спасяване на храни САЩ
  • Food Rescue US се състои от физически лица и организации с нестопанска цел, които осигуряват лица и семейства с несигурна храна.

• се отваря в нов прозорецНавигаторът за компост
  • Този инструмент BioCycle ви помага да намерите съоръжения за компостиране, места за анаеробно смилане и услуги за събиране на органични вещества в близост до вас.

• се отваря в нов прозорецКлиника по право и политика в Харвард
  • FLPC публикува доклади, правни ръководства и информационни листове по различни теми, свързани със законодателството и политиката в областта на храните. Те си партнираха с CET, за да разработят първия набор от информационни бюлетини за дарение ( се отваря в нов прозорецзакони за етикетиране на датиотваря PDF файл ,  се отваря в нов прозорецзащита на отговорносттаотваря PDF файл ,  се отваря в нов прозорецданъчни стимули за бизнесаотваря PDF файл ) за Масачузетс и оттогава ги репликира за много други щати. В тяхната библиотека има и много други страхотни ресурси.

• се отваря в нов прозорецСъвет по отбрана на природни ресурси
  • NRDC направи изчерпателен анализ на важността на проблема с изхабените храни и разработи много ресурси за справяне с проблема. В  се отваря в нов прозорецХраната има значение проект в NRDC си партнира с градовете, за да предоставят технически експертен опит, най-добри практики и други инструменти, които да им помогнат да постигнат намаляване на разхищената храна. Ресурсите включват набор от инструменти за политики и програми, ръководство за стратегически комуникации и партньорства и др.
  • Анализ и инвентаризация на пропуските в политиката за хранителни отпадъци: региони на Среден Атлантик, Югоизток и Големите езера: Тези три регионални доклада бяха изготвени за NRDC от Центъра за екотехнологии, Клиниката за право и политика в областта на храните в Харвардския юридически факултет и BioCycle Connect, LLC, за да предоставят преглед на съществуващите политики, свързани с хранителните отпадъци, и възможности за по-нататъшно намаляване на хранителните отпадъци в щатите в рамките на всеки регион.

• се отваря в нов прозорецАлианс за намаляване на хранителните отпадъци: Ръководство за най-добри практики и нововъзникващи решенияотваря PDF файл
  • Този инструментариум е разработен, за да помогне на компаниите да насочват през основните стъпки за намаляване на загубата на храна. Включени са раздели за това как да започнете, както и предложения за идентифициране на набор от решения.
  • FWRA е извършила оценки на обема на разхищената храна, произвеждана от всеки членски сектор – производство, търговия на дребно и хранителни услуги. Той също така е разработил препоръчани нововъзникващи решения и най-добри практики за производители на храни, търговци на дребно и оператори на хранителни услуги.

• се отваря в нов прозорецБаза данни за спасяване на храни в устойчива Америка
  • Справочник на организации в Съединените щати, които спасяват, събират, транспортират, приготвят и разпределят храна на нуждаещите се в техните общности.

• се отваря в нов прозорецAmpleHarvest.org
  • Национален ресурс за намаляване на загубата на храна с цел намаляване на глада и подобряване на околната среда. През  се отваря в нов прозорецAmpleHarvest.org, градинарите, които имат излишна продукция, могат да намерят килер за храна близо до тях, да намерят упътвания до килера, както и деня/часа на килера за получаване на дарения.

• се отваря в нов прозорецConServe на Националната ресторантьорска асоциация
  • Тази програма предоставя информация, която да помогне на ресторантите да намалят загубата на храна и да дарят ядлива храна. Уебсайтът има a  се отваря в нов прозорецНай-добри практики раздел със съвети за намаляване на загубата на храна; има и редица видеоклипове „как да“ за ресторантьори. В  се отваря в нов прозорецИнструменти и решения раздел има информация за даряване на храна, нулеви отпадъци и др.

• се отваря в нов прозорецВъзможности за финансиране на предприятия, свързани с органични продукти и компост в североизточната частотваря PDF файл
  • Североизточният съвет за рециклиране (NERC) събра възможностите за финансиране на предприятия, свързани с органични продукти и компост, от държавни и федерални агенции в североизточната част. Тези щати включват Кънектикът, Делауеър, Мейн, Мериленд, Масачузетс, Ню Хемпшир, Ню Джърси, Ню Йорк, Пенсилвания, Роуд Айлънд и Върмонт. Документът не включва информация относно възможно финансиране от фондации и други организации.
• Намаляване на хранителните отпадъци в производството: стратегии за предотвратяване, даряване и рециклиране на отпадъци
  • Научете за възможностите за предотвратяване на загуба на храна, дарение и отклоняване и получете по-задълбочено разбиране на анаеробното храносмилане.

Допълнителни ресурси за вас

Казуси:

пивоварна: Пивоварна компания Apponaugотваря PDF файл

Хотел: Sheraton на международното летище Брадли

Училище: Училищен район Уилтън

Загубена храна за гориво: Отклоняване на хранителни остатъци за анаеробно храносмилане в Middletown, CT

Прожектори за вдъхновение:

Роуд Айлъндотваря PDF файл

Providence, RIотваря PDF файл

Ню Хейвън, КТотваря PDF файл

Philadelphia, PAотваря PDF файл

се отваря в нов прозорецЗЕЛЕНИЯТ ЕКИП е интерактивна образователна програма за училища K-12 и дава възможност на учениците и учителите да помагат на околната среда чрез намаляване на отпадъците, рециклиране, компостиране, пестене на енергия и предотвратяване на замърсяването.

• Участниците в GREEN TEAM получават образователни инструменти, като плакат в класната стая, планове за уроци, съвети за рециклиране и предложени дейности.
• Участващите класове получават сертификати за признание и имат право да печелят награди.
• се отваря в нов прозорецРЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ ДНЕС!

Обадете се: (888) 254-5525отваря телефонния номер   Електронна поща:  recycle@thegreenteam.org

• се отваря в нов прозорецКак да спазваме закона за рециклиране на органични продукти в Кънектикът
  • Отделът за енергия и опазване на околната среда на Кънектикът (DEEP) предоставя информация за това как да спазвате закона за рециклиране на търговски органични продукти в Кънектикът
• се отваря в нов прозорецЗаконът за рециклиране на търговски органични продукти в Кънектикът (Обществен закон 11-217), в сила от януари 2017 г., гласи, че търговски търговци на едро или дистрибутори на храни, промишлени производители или преработватели на храни, супермаркети, курорти или конферентни центрове, които 1) произвеждат 52 или повече тона годишно (1 тон на седмица) на органични отпадъци и 2) се намират в рамките на 20 мили от разрешено съоръжение за рециклиране, трябва да рециклират органичен материал. Опциите за съответствие съгласно закона включват компостиране на място или инсталиране на разрешено оборудване за третиране на органични вещества на място. Прагът беше намален от 104 тона годишно на 52 тона годишно на 1 януари 2020 г.
•  Обществен акт (АП) No 21-16отваря PDF файл , одобрен през май 2021 г., изисква „на и след 1 януари 2022 г. всеки търговски търговец на едро или дистрибутор на храни, индустриален производител или преработвател на храни, супермаркет, курорт или конферентен център, който се намира на не повече от 20 мили от оторизиран източник, отделя органични продукти съоръжение за компостиране на материали и което генерира среден прогнозиран обем от не по-малко от 26 тона/година отделени от източника органични материали: (A) отделя тези отделени от източника органични материали от други твърди отпадъци; и (Б) гарантират, че тези отделени от източника органични материали се рециклират във всяко оторизирано съоръжение за компостиране на органични материали, отделено от източник, което има наличен капацитет и което ще приеме такъв отделен от източник органичен материал."
• Полезни информационни бюлетини относно законите за даряване на храни от Харвардската клиника за законодателство и политика в областта на храните
  • се отваря в нов прозорецСправка с юридически факти: Закони за етикетиране на датиотваря PDF файл
  • се отваря в нов прозорецСправка с юридически факти: Защита на отговорносттаотваря PDF файл
  • се отваря в нов прозорецСправка с юридически факти: Данъчни стимули за бизнесаотваря PDF файл
  • се отваря в нов прозорецСправка с юридически факти: Хранене на животни с хранителни остатъциотваря PDF файл
• се отваря в нов прозорецЗакон за дарение на храна на добър самарянин на Бил Емерсънотваря PDF файл
  • Федералният закон за даряването на храни на Emerson Good Samaritan (Обществен закон 104-210) защитава дарителите от отговорност, когато даряват на организации с нестопанска цел и защитава дарителите от гражданска и наказателна отговорност, ако продуктът, дарен добросъвестно, по-късно причини вреда на нуждаещия се получател.

Прочетете пълните истории отваря PDF файл

отваря PDF файл

• Кънектикът губи твърде много храна, но помощта е на път- Новини 8

• Кънектикът използва захранвани средства за проекти за ограничаване на разхищаването на храни- Регистър на Ню Хейвън

• Безвъзмездните средства имат за цел да намалят разхищаването на храна- Journal Inquirer

• Middlebrook School се фокусира върху даренията на храна в кафенето- Часът

• Формиране на коалиция за училища за нулеви отпадъци в Кънектикът- Пач новини

• Първата среща Zero Waste събира 50- Уилтън Бюлетин