ስለ ማስተዋወቅ ምግብ ማብሰል ሰምተዋል? ሁሉም buzz ስለ ምን እንደሆነ እያሰቡ ነው? ወይም ምናልባት እርስዎ የማስገቢያ ምድጃዎች መቀየሪያው ዋጋ አላቸው ብለው በመገረም የቤት ባለቤት ሊሆኑ ይችላሉ? የኢኮቴክኖሎጂ ማእከል (CET) ዘመቻ ጀምሯል ከማግኔት ጋር ምግብ ማብሰልእነዚህን ጥያቄዎች ለመመለስ እንዲረዳህ! 

ኢንዳክሽን ማብሰል ምንድን ነው? 

ኢንዳክሽን የቬክተር ምሳሌ. የተሰየመ የቤት ማብሰያ ሙቀት ማብራሪያ. አካላዊ ከፍተኛ ድግግሞሽ ተለዋጭ ጅረት ኤሌክትሮማግኔቲክ መስክ ይፈጥራል

ከጋዝ፣ ፕሮፔን እና ኤሌትሪክ ማብሰያ ቶፖች በተለየ ክፍት የእሳት ነበልባል ወይም ማሞቂያ ክፍል፣ ኢንዳክሽን ማብሰያ ድስት እና መጥበሻን በቀጥታ ለማሞቅ ኤሌክትሮማግኔቲክ ሃይልን ይጠቀማል። ከፍተኛ ድግግሞሽ ያለው የኤሌክትሪክ ጅረት ከማብሰያው ወለል በታች ባለው የመዳብ ጥቅል ውስጥ ያልፋል ፣ ይህ መግነጢሳዊ ጅረት ይፈጥራል ፣ ይህም ከመጋገሪያው በታች ያሉትን የብረት ሞለኪውሎች የሚያነቃቃ እና ቀጥተኛ የሙቀት ግንኙነት ይፈጥራል። በዚህ ሂደት ውስጥ ድስቱ ብቻ ስለሚሞቅ እና በጣም ትንሽ የሙቀት ኃይል ስለሚጠፋ, ኢንዳክሽን ከማንኛውም ሌላ የማብሰያ ዘዴ የበለጠ ውጤታማ ነው. 

ለምን ኢንዳክሽን ማብሰል? 

አንዳንድ ቁልፍ ጥቅሞች እነኚሁና: 

የአካባቢ 

በጋዝ ምትክ የኢንደክሽን ምድጃ መጠቀም የምግብ ማብሰያ ካርቦን ልቀትን በግማሽ ይቀንሳል. ቲማቲሞችን በፀሐይ እስካላደረቁ ድረስ ወይም በሚቃጠል ንጣፍ ላይ እንቁላል ካላዘጋጁ፣ ኢንዳክሽን በጣም አረንጓዴው የማብሰያ ዘዴ ነው! 

እንደ ሰፊ ደ አካል-ካርቦናይዜሽን ስትራቴጅ፣ በቤትዎ ውስጥ ያሉ መገልገያዎችን ከቅሪተ አካል ነዳጆች ላይ ጥገኛ ከመሆን ይልቅ በኤሌክትሪክ ኃይል እንዲሰሩ ማድረግ ስልታዊ ኤሌክትሪፊኬሽን. ከታዳሽ የኃይል ምንጮች ጋር ሲጣመር, ስልታዊ ኤሌክትሪፊኬሽን የኃይል ቆጣቢነትን ይጨምራል እና ብክለትን ይቀንሳል. 

ጤና እና ደህንነት 

የኢንደክሽን ምድጃዎች ከጋዝ የሚመጡ ጎጂ የሆኑ የቤት ውስጥ ልቀቶችን ያስወግዳሉ. የ2020 ጥናት በ የ UCLA የህዝብ ጤና ትምህርት ቤት የአየር ብክለትን ከጋዝ መገልገያ መሳሪያዎች ጋር አያይዟል። የመተንፈሻ አካላት ሕመም፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ሕመም፣ እና ያለጊዜው መሞትን ጨምሮ አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የጤና ችግሮች።  እነዚህ በካይ ነገሮችም ተገኝተዋል በልጅነት አስም የመያዝ እድልን በ 45% ይጨምሩ.  

ጋዝ ወይም ፕሮፔን ምድጃ ያላቸው የቤት ባለቤቶች ከቤት ውስጥ የአየር ብክለትን ከክልል ኮፍያዎች ፣ አድናቂዎች እና ክፍት መስኮቶች እንኳን ሳይቀር በመተንፈሻ አካላት ሊቀንሱ ይችላሉ ፣ ኢንዳክሽን ምግብ ማብሰል ሁሉንም አደጋዎች ያስወግዳል። በተጨማሪም ኢንዳክሽን ማብሰያ ድስቱን ብቻ ያሞቀዋል፣ ይህም ከቃጠሎ እና ከእሳት አደጋ መከላከያ ይሰጣል። 

የኤኮኖሚ 

የኢንደክሽን ማቃጠያዎች ከጋዝ በሦስት እጥፍ ይበልጣሉ። ይህ ማለት ተመሳሳይ ምግቦችን ለማብሰል አነስተኛ ኃይል ይወስዳል, የኃይል ክፍያዎችን ይቀንሳል. በተጨማሪም፣ እንደ አይፕስዊች እስከ 750 ዶላር የሚደርስ የማሻሻያ ወጪዎችን ለማገዝ ብዙ መገልገያዎች ትልቅ ቅናሾችን ይሰጣሉ። ReSource Ipswich ፕሮግራምወይም የ SELCO እስከ $500 ድረስ ያለው ማበረታቻ በ ቀጣይ ዜሮ ፕሮግራም 

(የሽሬውስበሪ ወይም የአይፕስዊች ነዋሪ ከሆኑ በአበዳሪ ፕሮግራማችን በነጻ ምግብ ማብሰል መሞከር ትችላላችሁ! ለበለጠ መረጃ ከታች ይመልከቱ።) 

የማብሰያ ጊዜ 

በትክክለኛ የማሞቂያ ዘዴዎች ምክንያት, የኢንደክሽን ምድጃዎች የማብሰያ ጊዜዎን በግማሽ ይቀንሳል. ባህላዊ ምድጃ ውሃ ለማፍላት 7 ደቂቃ ይወስዳል ነገር ግን ኢንዳክሽን ከ 4 አመት በታች ሊያደርገው ይችላል። 

አፅዳው 

የኢንደክሽን ማብሰያ ቤቶች ለማጽዳት ንፋስ ናቸው. በእርጥብ ጨርቅ በቀላሉ ሊጠርጉ የሚችሉ ለስላሳ ንጣፎች አሏቸው፣ እና ማቃጠያዎቹ በምግብ ላይ ለመጋገር በቂ ሙቀት አያገኙም፣ ስለዚህ ያንን የሚጎርፈውን ስፖንጅ ማስወገድ ይችላሉ! 

ትክክልነት 

የኢንደክሽን ማቃጠያዎች ከጋዝ ማቃጠያዎች ይልቅ ለሙቀት ማስተካከያዎች ፈጣን ምላሽ ይሰጣሉ. ከ“ከፍተኛ”፣ “መካከለኛ” እና “ዝቅተኛ” ቅንጅቶች ይልቅ፣ አብዛኛዎቹ ኢንዳክሽን ማቃጠያዎች ለትክክለኛ ሙቀቶች ወይም ለየት ያሉ የምግብ ማብሰያ ዓይነቶች እንደ መፍላት፣ መቀጣጠል ወይም መጥበሻ የመሳሰሉ በርካታ ሁነታዎች ይኖራቸዋል። ይህ ማለት ሙቀቱን በሚያስተካክሉበት ጊዜ እንዲሞቁ ወይም እንዲቀዘቅዙ በትንሹ የመጠበቅ ጊዜ ተለዋዋጭ ቁጥጥር ይኖርዎታል ማለት ነው። 

በእንቁላጣው ውስጥ እንቁላል ማብሰል ግን በቃጠሎው ላይ አይደለም, ይህም ቀጥተኛ ማሞቂያ ያሳያል

ዛሬ በትክክለኛነቱ እና በቀላልነት በፍቅር ውደቁ 

CET በኢፕስዊች እና ሽሬውስበሪ ያሉ ነዋሪዎች በማግኔት ምግብ ማብሰል እንዲችሉ በመርዳት የማስተዋወቅ ብድር መርሃ ግብር ጀምሯል። የኢንደክሽን ማብሰያ እቃዎች በIpswich Public Library፣ Ipswich High School እና Shrewsbury Public Library ይገኛሉ። ኪትቹ ተንቀሳቃሽ ኢንዳክሽን ማቃጠያ፣ ኢንዳክሽን ዝግጁ የሆኑ ማብሰያዎችን እና ለመጀመር መመሪያዎችን ያካትታሉ። 

የCET የኢኖቬሽን ዳይሬክተር አሽሊ ሙስፕራት “ይህንን ጥረት በመሞከር በጣም ጓጉተናል” ብለዋል። "ኤሌክትሪክ ወደ ዝቅተኛ የካርቦን ኢኮኖሚ ፍትሃዊ እና ፍትሃዊ ሽግግር አስፈላጊ ነው፣ እና የኢንደክሽን ምግብ ማብሰል ያለው በርካታ ጥቅሞች ያንን ግብ ለማሳካት ትልቅ እርምጃ ያደርገዋል!" 

በማግኔት ምግብ ማብሰል እኛ ብቻ አይደለንም ፣ የኢንደክሽን ምድጃዎችን ስለመጠቀም ባለሙያዎቹ ምን እንደሚሉ ይመልከቱ። 

በIpswich እና Shrewsbury አካባቢዎች ከሌሉ፣ አሁንም መቀየር ወደ ቤትዎ ከሚያመጣቸው ጥቅማ ጥቅሞች ጋር በአካባቢዎ መገልገያ ፕሮግራሞች በኩል ማበረታቻዎች ሊኖሩ ይችላሉ። 

በማግኔት ስለ ማብሰል የበለጠ ይረዱ!

ሴት በማነሳሳት ላይ ምግብ ማብሰል