የኢኮቴክኖሎጂ ማዕከል (ሲኢቲ) በሮድ አይላንድ ውስጥ ከ 11 ኛ ሰዓት እሽቅድምድም የድጋፍ መርሃ ግብር የተባከነ የምግብ ድጋፍ መስጠቱን ቀጥሏል።

በተፈጥሮ ሀብቶች መከላከያ ምክር ቤት (ኤንአርሲሲ) መሠረት በአሜሪካ ውስጥ 40% የሚሆነው ምግብ ያልበላ ነው። ይህ የባከነ ምግብ በየዓመቱ በግምት ወደ 165 ቢሊዮን ዶላር የሚገመት ሲሆን በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ሲወገድ ለግሪንሀውስ ጋዞች ትልቅ አስተዋፅኦ አለው። በስቴቱ ውስጥ የምግብ ቆሻሻን ከማስወገድ ፣ በመጀመሪያ እንዲህ ዓይነቱን ቆሻሻ በመቀነስ ፣ ሰዎችን ወይም እንስሳትን ለመመገብ በመለገስ ፣ ወይም በማዳበሪያ እና በአናይሮቢክ መፈጨት ፣ ቅድሚያ መስጠት ነው።

ሮድ አይላንድ ለምግብ ምግብ ማገገሚያ እና ለምግብ ማባከን ቅድሚያ በመስጠት አንድ ግዛት ብቻ ነው። የ RI የምግብ ስትራቴጂ ፣ Rhodish Rhody፣ የምግብ ዋስትናን ከ 10 በመቶ በታች ለመቀነስ እና የተባከነ ምግብን ከመሬት ማጠራቀሚያዎች ለማዛወር ግቦችን ያጠቃልላል። በዚህ ሪፖርት መሠረት በሮድ አይላንድ ሀብት መልሶ ማግኛ ኮርፖሬሽን (አርአርሲሲ) ቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ ከተጣሉት ቆሻሻዎች ሁሉ 35% የሚሆኑት ኦርጋኒክ ቁሳቁሶች ናቸው።

በ “ሽሚትት ፋሚል ፋውንዴሽን” በተደገፈው የ 11 ኛው ሰዓት የእሽቅድምድም መርሃ ግብር አዲስ ድጋፍ በማድረግ ፣ ሲቲ የተባከነ ምግባቸውን ለመቋቋም ስልቶችን በተሳካ ሁኔታ በተሳካ ሁኔታ ተግባራዊ ለማድረግ በስቴቱ ውስጥ ላሉ ብዙ ንግዶች የበለጠ የባከነ የምግብ ዕርዳታ ይሰጣል። እርዳታው ጤናማ የአፈር ጤናማ የባህር ባህር ሮድ ደሴት አካል ነው ፣ የማዳበሪያ መርሃ ግብር የውቅያኖስን ጤና ለማሻሻል አስፈላጊ የሆነውን ዘላቂ የአካባቢ ጥበቃ ባህሪን ለማነሳሳት ያለመ ነው። ሌሎች ተባባሪዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ: ጥቁር ምድር ኮምፖስት, የንጹህ ውቅያኖስ መዳረሻ፣ እና ኮምፖስት ተክል. ኮምፖስት ለባህር ዳርቻ መዳረሻ የአፈር መሸርሸር ቁጥጥር እና የስነ -ምህዳር አገልግሎቶችን ለማሻሻል እንደ የአፈር ማሻሻያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

የ CET ፕሬዝዳንት ጆን ማጀርካክ “የአየር ንብረት ለውጥን ለመቋቋም ከመሬት ማጠራቀሚያዎች በማቆየት የአየር ንብረት ለውጥን ለመቋቋም እኛን ለመርዳት ከ 11 ኛው የሰዓት እሽቅድምድም መርሃ ግብር የገንዘብ ድጋፍ በማግኘታችን ክብር ይሰማናል” ብለዋል። በመላው ክልላችን ከብዙ ኢንዱስትሪችን እና ከመንግሥት አጋሮቻችን ጋር በመሆን ፣ የእኛን ተፅእኖ ማስፋት እንደምንችል እናውቃለን።

CET ስለ ክልላዊ የገቢያ ቦታ ጥልቅ እውቀት ያለው እና የምግብ ንግዶች በመላው እንዲሰሩ ይረዳል የ EPA የምግብ ማገገሚያ ተዋረድ መከላከልን ፣ ማገገምን እና የመቀየሪያ መፍትሄዎችን ለመለየት ፣ ያለምንም ችግር ከነባር ሥራዎች ጋር በማዋሃድ። CET ስለ ንግድ ሥራ እና ስለ ልዩ ፍላጎቶቻቸው የበለጠ ለማወቅ በቦታው ላይ ወይም ምናባዊ ስብሰባን ያካሂዳል ፣ ከዚያ ለንግድ ወይም ለተቋሙ ምንም ወጪ ሳይኖር ፣ ብጁ ዘገባን ከአስተያየቶች ጋር ይሰጣል።

ይህ ጥረት በአከባቢ ጥበቃ ኤጀንሲ (ኢፒአ) ፣ በሮድ ደሴት የአካባቢ አስተዳደር መምሪያ (RIDEM) እና በዩናይትድ ስቴትስ የእርሻ መምሪያ (ዩኤስኤ) በተደገፈው በሮድ ደሴት ባለፉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ በ CET ሥራ ላይ ይገነባል።

CET የሮድ አይላንድ ንግዶች ለባከነ ምግብ የረጅም ጊዜ መፍትሄዎችን እንዲተገብሩ እና ሌሎችን ለማነሳሳት የሚረዱ ሀብቶችን ያዘጋጃል። ታሪኮች ላይ ሊገኙ ይችላሉ ለሮድ አይላንድ የ CET ዘርፍ ትኩረት መብራቶችየፒዲኤፍ ፋይልን ይከፍታል ፣ እንደ ሮድ አይላንድ ዩኒቨርሲቲ ፣ ኤልሳዕ ፕሮጀክት እና ሪቨርሳይድ ቤተክርስቲያን ያሉ ባህሪያትን ያካተተ። በተጨማሪም ፣ እ.ኤ.አ. በ 2021 የሮድ አይላንድ የምግብ ስርዓት ስብሰባን ተከትሎ ፣ CET ከሮድ አይላንድ ዩኒቨርሲቲ ጋር በመተባበር ዌቢናር ያባከነ ምግብን ለመቀነስ ፣ ለማዳን እና እንደገና ጥቅም ላይ ለማዋል በንግዱ ጉዳይ ላይ ያተኮረ ነበር። ዌቢናሩ የሮድ አይላንድ ምግብ ቤት አባላትን እና የምግብ ማገገሚያ ማህበረሰብ አባላትን እንዲሁም በ CET በተባከነው የምግብ መከላከል ስትራቴጂ እና ሀብቶች ላይ አቀራረብን አካቷል። እንደ ሰሜን ሬስቶራንት እና Stoneacre Brasserie ያሉ አካላት በኩሽና ውስጥ የመቁረጫ እና የምግብ ብክነትን ለመቀነስ ቀላል እና ውጤታማ መንገዶች እንደ ማድረቅ መፈልፈሉን እና እርሾ የወይን ፍሬዎችን እንደ ቀላል እና ውጤታማ መንገዶች አጉልተዋል።

በ CET ውስጥ የስትራቴጂክ አገልግሎቶች ተወካይ የሆኑት ኮሪያን ማንሴል “ያለአቅጣጫ ሙያችንን ወደ ምግብ ቤቶች እና የምግብ ንግዶች በአኩድኔክ ደሴት ማምጣት አስደናቂ ነው” ብለዋል። ኮሪያን ንግዶች ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ተግባራዊ የባከኑ የምግብ መፍትሄዎችን እንዲተገብሩ ያግዛቸዋል። “የንግድ ድርጅቶች የባከነ ምግብን ዋጋ እና አስፈላጊነት እንዲገነዘቡ ለመርዳት እድሉን አመስጋኞች ነን። መፍትሄዎቹ ለፕላኔቷ ፣ ለሰዎች ጥሩ ናቸው ፣ እንዲሁም ኢኮኖሚያዊ ትርጉምም አላቸው።

CET ቅናሾች ነፃ የባከነ የምግብ ዕርዳታ እና በእኛ ላይ ብዙ ሀብቶች የተባከኑ የምግብ መፍትሄዎች ድህረገፅ. እዚህ እርስዎም ማግኘት ይችላሉ ለሮድ ደሴቶች ነዋሪዎች ግዛት-ተኮር ሀብቶች.

በ (888) 813-8552 ፣ ወይም wastedfood@cetonline.org የበለጠ ለማወቅ CET ን ያነጋግሩ።